Munnvold Multekrieg (100 ml)
Visste du at multer er nord-Norges gull og at folk beskytter multeområdene sine med hagle og skrøner om mannevond bjørn i myra? Se dokumentaren Multekrigen på NRK og bli opplyst :)
Munnvold Multekrieg er laga på multebær fra et hemmelig lokasjon i øst-Finnmark, og kvalitetssikret av selveste kven-kokken Stig Arvola (!). Og så har vi tilsatt fermentert Aji Amarillo; en fantastisk fruktig chili som harmonerer perfekt med multer. Og fermentert Scotch Bonnet for å få flammer i sausen.
Multekrieg passer blant annet til kylling, fisk, dressinger og ceviche. Vi prøvde den også med mørk sjokolade og rett på gresk yoghurt. Veldig godt! Og så kan man bytte ut syltetøyet med Multekrieg når man skal lage seg et deilig ostefat. Det er null sukker i sausen, bare kjærlighet, fruktighet og en anelse frekkhet.
Foto: Kristianne Marøy
Visste du at multer er nord-Norges gull og at folk beskytter multeområdene sine med hagle og skrøner om mannevond bjørn i myra? Se dokumentaren Multekrigen på NRK og bli opplyst :)
Munnvold Multekrieg er laga på multebær fra et hemmelig lokasjon i øst-Finnmark, og kvalitetssikret av selveste kven-kokken Stig Arvola (!). Og så har vi tilsatt fermentert Aji Amarillo; en fantastisk fruktig chili som harmonerer perfekt med multer. Og fermentert Scotch Bonnet for å få flammer i sausen.
Multekrieg passer blant annet til kylling, fisk, dressinger og ceviche. Vi prøvde den også med mørk sjokolade og rett på gresk yoghurt. Veldig godt! Og så kan man bytte ut syltetøyet med Multekrieg når man skal lage seg et deilig ostefat. Det er null sukker i sausen, bare kjærlighet, fruktighet og en anelse frekkhet.
Foto: Kristianne Marøy
